jenis kelengkeng untuk dataran rendah

Beberapa jenis lengkeng yang berpotensi untuk dikembangkan di dataran rendah beserta cirinya antara lain:
Kateki
Warna daging buah          : Putih bening
Ketebalan daging buah     : 6,0 – 7,0 mm
Rasa daging buah               : Manis
Kandungan air                    : 78,54 – 79,89 %
Kadar gula                           : 19,6 – 21,4 oBrix
Aroma buah                         : Lembut
Kristal :
Ketebalan kulit buah          : 0,56 – 0,75 mm
Warna daging buah            : bening
Ketebalan daging buah     : 4 – 6 mm
Tekstur daging buah           : halus
Rasa daging buah                 : manis legit
Keadaan daging buah          : kering dan kenyal
Kandungan gula                    : 20,3 obrix
Itoh
Ketebalan kulit buah        : 0,59 – 0,77 mm
Warna daging buah          : putih bening
Ketebalan daging buah   : 4 – 6 mm
Tekstur daging buah         : halus
Rasa daging buah              :  manis
Keadaan daging buah       :  kering
Pingpong
Ukuran buah                       : tinggi 2,5 – 2,7 cm, diameter 2,6 – 3,0 cm
Warna buah                         : coklat semburat merah
Warna daging buah            : bening
Ketebalan daging buah     : 3 – 4 mm
Kulit buah                             : halus
Sifat daging buah                : becek berair
Rasa daging buah                : manis
Tekstur daging buah           : berserat sangat halus

daftar pustaka

 http://balitjestro.litbang.pertanian.go.id/beberapa-lengkeng-dataran-rendah-beserta-cirinya/

post by : admin